Extraer parte de un fichero tar.gz

Para poder extraer una parte de un fichero tar.gz, muy a menudo cuando los ficheros empiezan a pesar demasiado, es hacerlo con este comando

#tar xvzf fichero.tar.gz */carpeta_a_extraer/*

#tar xvzf fichero.tar.gz */ruta_al_fichero/fichero.ext

Simple pero muy útil